Aquí encontrará una selección de videos que nos encantan, con métodos y consejos para preparar excelentes platos tailandeses que harán las delicias de sus papilas gustativas y de sus amigos y familiares.
Curry tailandés con pollo
Esta es una sencilla receta para cocinar un Curry tailandés con pollo rápido. No te la pierdas!
Sopa de gambas thai o Tom Yam Kum
Aquí tenéis un vídeo de Rokylogy en el que nos guía paso a paso para cocinar una sopa de gambas tailandesa o mejor dicho Tom Yam Kum. A disfrutar!!
Pollo frito thai
Kwan Homsai, nuestra youtuber de cocina tailandesa favorita, cocina un rico pollo frito marinado con el majado clásico tailandés: Raiz (o tallo) de cilantro, ajo, pimienta blanca en grano y azúcar de palma (o bien miel o azúcar moreno). Una receta sencilla y sabrosa.
Nos ha sido difícil encontrar vídeos de cocina tailandesa en español en Youtube y es por eso que aquí os dejamos a nuestra cocinera favorita: Kwan Homsai. No os perdáis su página.
Aquí os dejamos una selección de esos vídeos que nos han gustado más.
Si queréis recomendarnos alguna otra página seguidnos en instagram y comentar. Nos encontraréis como @sawcerapp
Y si domináis el inglés también podéis echar un vistazo a nuestra selección de vídeos en inglés.
Pescado frito con cúrcuma
Está marinado también con tallos de cilantro, pimienta blanca y ajo (esta vez con piel!) y el ingrediente estrella: la cúrcuma. Esperemos que la encontréis entera!
Ensalada de marisco Thai
Una ensalada? Aquí tenéis una con langostinos y sepia.
Aderezada con chiles, ajo, azúcar, salsa de pescado, zumo de lima, cilantro, cebolla y cebollino.
Salsa de chilli dulce
Los ingredientes utilizados son Ajo, chiles, aunque también se puede usar un trozo de pimiento rojo, vinagre de arroz, azúcar (de palma o blanco) y sal.
Se puede conservar durante una semana en la nevera.
Salsa Satay estilo Thai
Los ingredientes principales son el la leche de coco, pasta de curry matsaman, cacahuegte tostado, pasta de tamarindo y por supuesto: Azúcar de palma.
Fideos de arroz fritos con salsa de soja
Sencilla receta con pollo, brócoli y salsa de soja (ligera y oscura). Más fácil imposible!!
